假日餐饮业不放假是犯法吗？

用人单位(包括私营企业)，根据实情工作情况，在法定节假日不放假并不违法。但如果不依法支付劳动者报酬则属于违法行为或侵权行为了。法律依据：《劳动法》第四十四条有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：(一)安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。